【上届展商新闻报道】丹东市软枣猕猴桃协会 — 枣猕猴桃

1、营养价值、药用价值和经济价值

软枣猕猴桃果皮绿色(或黄绿色、浅紫红色)光滑,果实鲜美,果肉绿色(或红色),多汁,细腻,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸Ve含量可以高达到430毫克/100克以上,是苹果的25倍,橙子的2倍,是中华猕猴桃的3倍以上。

具有帮助神经传导、安神和镇定作用,可以提升睡眠质量。含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对直肠癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。含有Ve、Ve、Vk等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸形,为孕妇朋友解除后顾之忧。

现在软枣猕猴桃既可以鲜食,也可以加工成饮料、果汁果酒、果脯、果酱、冻干和专项提取等系列产品。

2、国外软枣猕猴桃生产现状

中国是软枣猕猴桃的原产地之一,丹东是我国软枣猕猴桃重要原产地。我国软枣猕猴桃少量资源多年前被国外引入,朝鲜、日本、韩国、加拿大、智利、法国、新西兰、比利时以及美国等国目前都有栽培。2012年统计,世界上栽培面积最大的是美国的俄勒冈州,栽培面积达600亩

目前,新西兰已培育出红色“迷你”猕猴桃、绿色“迷你”猕猴桃、“K2D4、C3C3”等软枣猕猴桃品种。日本培育的品种主要有“香粹、里泉、山形娘、雪娘、花之其、茂绿、信山”等品种。韩国也已经培育出“青山和光山”等品种。

3、我国软枣猕猴桃生产现状

我国有中华猕猴桃面积200多万亩,年产量200多万吨。但软枣猕猴桃产业化栽培刚刚起步,到2018年,全国人工栽培面积大约4—5万亩。

到2017年末,国内已经选育出软枣猕猴桃品种有“魁绿、丰绿、佳绿、苹绿、桓优1号、长江1号、长江2号、长江3号,红宝石星、天源红、宝贝星和茂绿丰”等几十个品种。

现在,中科院武汉植物园、中国农业科学研究院特产

研究所、沈阳农业大学、辽东学院、吉林农大、丹东市林

科院、延边大学、大连大学和丹东市北林农业研究所等单

位或个人都在研究和开发软枣猕猴桃。

4、丹东软枣猕猴桃生产现状及优势

丹东市有适合种植软枣猕猴桃的土地面积200多万亩,

25°以下山坡地有100多万亩。气候、土壤等自然条件非常

适合软枣猕猴桃的生长发育,具有得天独厚的自然资源。

全国人工栽培面积最大的是丹东,到2017年底全市已

经发展到3.0万亩左右,已经成为全世界最大的人工种植基地

丹东是软枣猕猴桃的故乡,野生资源极为丰富。据调查,丹东地区软枣猕猴桃属植物以软枣猕猴桃分布最多,其次为狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃。2010年开始,丹东市科技局、丹东市林业局组织辽东学院和丹东市林科院等专家从国内外引进收集软枣猕猴桃审定品种、农家良种和野生优良资源60个左右,共同建立了品种资源圃。先后研究解决了组织培养、硬绿枝扦插技术难题,并不断完善丰产技术、肥水技术、修剪技术、病虫害防治技术、鲜果贮藏技术等。2014年6月成立了“丹东市软枣称猴桃协会”,聘请中国农业科学院特产研究所沈育杰研究员等位国内知名专家为丹东市软枣猕猴桃协会技术顾问。

品种（品系）介绍

1、LD133

2008年,丹东市北林农业研究所所长张明瀚从宽甸满族自治县古楼子乡收集的农家良种。果实椭圆形,平均单果重18克左右,最大单果重达40克以上,果实表面绿色光滑、有浅棱。果肉翠绿色,质地细腻多汁,风味独特,酸胡甜适中,口感极佳。糖含量20%左右,Vc含量412.2毫克100克,含有18种氨基酸,总量1803毫克/100克果肉,其中含有9种人体不能合成的氨基酸。常温下可贮藏15天仍具有感商品性,2-4℃条件下,可以贮藏70天以上。2017年调查4年生单株(棚架面积15平方米)产量60公斤左右,丰产、品稳产性好,抗逆性能力强,管理简单。在丹东9月上中旬开始成熟,属中熟种。

2、LD241

2013年,辽东学院小浆果研究所所长黄国辉教授从东右

港市十字街镇农家中收集的品系。果实椭圆形,稍扁,果时皮绿色,表皮光滑,微有棱,果皮薄,果肉硬溶性,含糖量19.7%,含酸量0.38%,V含量450毫克100克,口感极佳。果实硬度1.76公斤平方厘米,耐贮藏,商品性状好。平均单果重18克,最大单果重28克左右。1-3℃低温条件下可贮藏80天以上,高产、稳产、性状稳定。8年生庭院栽培单株产量100公斤以上。

在丹东地区一般于9月上旬成熟,属于中早熟种。

3.LD126

辽东学院农学院院长张彦文博士选育的新品系,平均

单果重13克,大果在20克左右。丰产性、早产性好,口感较号。在丹东一般8月下旬成熟，属于早熟品种。在温室内结实性比其他品种好，适合于露地和设施栽培。

卖牲芘其它种好

4、龙成二号丹东宽甸县虎山镇老边强村村民胡秉龙从野生资源中筛选的品系,自用名“龙成2号”。果实个大,长圆柱形,果重20克左右,最大单果重可以达到40克以上,不易落果,丰产性能好。果实商品性状好,口感佳,可溶性固形物含量12%,总糖6.8%、滴定酸0.96%Vc含量219毫克/100克。果实见光时果皮呈现浅紫红色。该品种在丹东大约9月中旬开始成熟,属晚熟种。